青椒牛肉
qīng jiāo niú ròu
ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母qing jiao niu rou
- 首字母qjnr
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-11 22:35:05
更多解释
料：青椒，子姜，蒜，花椒等牛肉和青椒切成丝。姜蒜少许，切成丝或片，均可。油热后，先放入姜蒜花椒炒一小会儿。倒入牛肉丝，需要大火爆炒，加入少些许料酒去除牛肉的臊味，加入青椒。继续炒匀至肉和青椒都熟了即可。加少许味精出锅（也可以不加，牛肉本身就是鲜的）。
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