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炒猪肝
chǎo zhū gān
ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ

📖 词语释义

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炒猪肝,家常菜。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,贫血患者经常食用,不但开胃口,而且可补充各种营养素,尤其是铁和蛋白质。

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