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羊肉冻豆腐
yáng ròu dòng dòu fǔ
ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

📖 词语释义

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羊肉冻豆腐是西北菜菜谱之一,羊肉冻豆腐的烹饪技巧以原炖为主,口味属于咸鲜味。冻豆腐与羊肉同炖,鲜味进入孔内,越嚼越香,越嚼越有味,是天下少有的美味。

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