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双糖油食
shuāng táng yóu shí
ㄕㄨㄤ ㄊㄤˊ ㄧㄡˊ ㄕˊ

📖 词语释义

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双糖油食是山西地区传统小吃之一,面粉加白糖、红糖、饴糖、桂花等揉制成小饼,经油炸、挂浆而成。色泽柿红,外浆明亮,甘绵爽口,香甜酥绵,油而不腻。

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