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红油素粉
hóng yóu sù fěn
ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄙㄨˋ ㄈㄣˇ

📖 词语释义

更多解释

风味特色:油红粉烫,香辣爽口。制作要点:米粉只能在烫前用水漂,随漂随烫,不能泡、烫时间长了,否则吃起来就没有韧劲了。地域特色:红油素粉是贵州贵阳的特色小吃

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