曼煎糕
màn jiān gāo
ㄇㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄍㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母man jian gao
- 首字母mjg
- 注音符号ㄇㄢ ㄐㄧㄢ ㄍㄠ
- 更新2026-07-10 11:22:55
更多解释
曼煎糕是马来西亚最著名的特色小吃。相传咸丰5年，左宗棠率兵平定太平军，为了让军队能吃饱，他将传统咸味煎饼加以改良，利用福建盛产的蔗糖和花生碎，撒在松软的煎饼上，成为甜食煎糕，士兵们容易入口和方便携带，于是这种煎糕便渐渐在福建流传，成为经济实惠，食用方便的街头小吃；后来流传到台湾，再随着闽藉移民的迁移带到了南洋马来西亚，并发扬光大，成为了当地的传统小吃。