尤溪锅边糊
yóu xī guō biān hú
ㄧㄡˊ ㄒㄧ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄢ ㄏㄨˊ
📖 词语释义
- 拼音字母you xi guo bian hu
- 首字母yxgbh
- 注音符号ㄧㄡ ㄒㄧ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄢ ㄏㄨ
- 更新2026-07-11 18:46:25
更多解释
尤溪锅边糊是一道福建省的传统特色小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外，当时最出名的要数“毛家五弟公锅边糊”。“五弟公”正名毛聿全，尤溪县城关人氏，其祖上以经营锅边糊店为主，他自幼跟其父学得一手加工烹制锅边糊的好手艺，并对传统烹煮加以改进，尤其是以选料上乘，烹调讲究，味道鲜美而出名。
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