迷宗大包
mí zōng dà bāo
ㄇㄧˊ ㄗㄨㄥ ㄉㄚˋ ㄅㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母mi zong da bao
- 首字母mzdb
- 注音符号ㄇㄧ ㄗㄨㄥ ㄉㄚ ㄅㄠ
- 更新2026-07-10 07:44:43
更多解释
迷宗大包，杭州传统的地方名点。选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点，由于它无宗派，故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满，吃口松软，富有弹性，价廉物美，实为快餐中的佼佼者。