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镇川干烙
zhèn chuān gàn lào
ㄓㄣˋ ㄔㄨㄢ ㄍㄢˋ ㄌㄠˋ

📖 词语释义

更多解释

做法 以上白面粉、精盐、麻油等制成。特色色泽淡黄,酥脆咸香,易于消化,久贮不败,最宜肠胃病者食用。创始于清光绪年间。

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