浙南鱼面
zhè nán yú miàn
ㄓㄜˋ ㄋㄢˊ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zhe nan yu mian
- 首字母znym
- 注音符号ㄓㄜ ㄋㄢ ㄩ ㄇㄧㄢ
- 更新2026-07-14 06:24:44
更多解释
浙南鱼面是浙江省特色传统面食,鱼面是用鱼肉(一般用新鲜肉质细嫩的)加精盐、味精、料酒,放入淀粉内,在面板上用面棒慢慢敲成大片,放于锅中制而成。在浙闽沿海一带,鱼面已成为招待客人必不可少的佳肴。
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