软炒
ruǎn chǎo
ㄖㄨㄢˇ ㄔㄠˇ
📖 词语释义
- 拼音字母ruan chao
- 首字母rc
- 注音符号ㄖㄨㄢ ㄔㄠ
- 更新2026-07-13 13:31:45
更多解释
软炒（又称滑炒）。先将主料出骨，经调味品拌脆，再用蛋清团粉上浆，放入五、六戍热的温油锅中，边炒边使油温增加，炒到油约九成热时出锅，再炒配料，待配料快熟时，投入主料同炒几下，加些卤汁，勾薄荧起锅。软炒菜肴非常嫩滑，但应注意在主料下锅后，必须使主料散开，以防止主料挂糊粘连成块。 要点：主料要边炒边使油温增加，炒到油约九成热时出锅，单独再另炒配料，待配料快熟时，投入主料同炒……
✂️ 拆字组词
🔗 相关词语
🐾 热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
查看安徽天气-7天天气 查看安徽天气 安徽是什么意思？
古时结婚句子(汇集五十九句)是什么意思？
长叶蕗蕨是什么意思？
全国天气预报网站地图是什么意思？
福建丝路南石科技有限责任公司是什么意思？
拉萨天气预报30天是什么意思？
内蒙古自治区天气预报30天是什么意思？
申请书是什么意思？
H是什么意思？
小编推荐： 小班学期班务工作计划970字是什么意思？
中班常规教案《不动手打人》是什么意思？
小战象 xiǎo zhàn xiàng是什么意思？
静心阅读演讲稿（汇总12篇）是什么意思？
巴洛克先生是什么意思？
成都天气预报30天是什么意思？
白水涧是什么意思？