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红烧鸡爪
hóng shāo jī zhǎo
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄓㄠˇ

📖 词语释义

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红烧鸡爪(Braised chicken)属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到它的踪迹。它的材料主要有鸡爪等,口味可烧成香辣。

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