红豆莲藕牛肉
hóng dòu lián ǒu niú ròu
ㄏㄨㄥˊ ㄉㄡˋ ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母hong dou lian ou niu rou
- 首字母hdlonr
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄉㄡ ㄌㄧㄢ ㄡ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-10 07:00:41
更多解释
主料莲藕1斤（约600克），红豆4两（约160克），陈皮1片，牛（月展）（牛腿肉）1/2斤（约300克），盐少许。制作1、莲藕洗净，去皮，不要藕节部分，其余的切大件。 2、红豆洗净，用清水浸约30分钟；陈皮洗净，浸软去白瓤。 3、瓦煲（或大汤煲）内放约8杯水用猛火煲滚后放入所有材料，改用中火煲约3小时，以少许盐调味即成。