鲜茄肝扒
xiān jiā gān bā
ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母xian jia gan ba
- 首字母xjgb
- 注音符号ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ
- 更新2026-07-16 04:58:46
更多解释
猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。