蒜汁煎绿茄子
suàn zhī jiān lǜ jiā zi
ㄙㄨㄢˋ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄌㄩˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
📖 词语释义
- 拼音字母suan zhi jian lv jia zi
- 首字母szjljz
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄌㄩ ㄐㄧㄚ ㄗ
- 更新2026-07-12 14:04:08
更多解释
材料绿茄子，红甜椒，蒜，盐，水，淀粉，橄榄油做法1、2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇。 2、一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗掉水，拌少许淀粉，薄薄的。 3、用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀。