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梅菜四季豆
méi cài sì jì dòu
ㄇㄟˊ ㄘㄞˋ ㄙˋ ㄐㄧˋ ㄉㄡˋ

📖 词语释义

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梅菜四季豆,将梅菜用水泡一下沉掉泥沙,捞出备用,大蒜切末备用,四季豆切3厘米长短。将四季豆炸熟,大概要2分钟,家里没条件的话拿来炒也可以,关键是一定要炒熟,(豆类含有一种苷要炒熟菜能去除)炒个3 分钟。然后加梅干蒜末一起炒至有香味煸出,加味精,盐,水少许。

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