洪洞醪糟
hóng dòng láo zāo
ㄏㄨㄥˊ ㄉㄨㄥˋ ㄌㄠˊ ㄗㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母hong dong lao zao
- 首字母hdlz
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄉㄨㄥ ㄌㄠ ㄗㄠ
- 更新2026-07-14 16:51:31
更多解释
醪糟是平阳一带常见的一种民间小吃，距今已有150多年的历史。每到隆冬季节，逢会赶某时，在集镇的闹市区常常可以见到挑担、设摊卖醪糟者，拉者"呼沓、呼沓"的小风箱，小烟筒里不断窜出火焰，洁白如玉的醪糟里面飘着金黄色的鸡蛋花，吸引着南来北往的人们。 喝时先将铜瓢或沙锅置于特别的卖醪糟风匣小炉上，按所用水加入适量醪糟母汁，快滚沸时打入鸡蛋，滚开后盛入碗中，用羹匙食用。
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