豆汤面
dòu tāng miàn
ㄉㄡˋ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母dou tang mian
- 首字母dtm
- 注音符号ㄉㄡ ㄊㄤ ㄇㄧㄢ
- 更新2026-07-16 14:45:57
更多解释
豆汤面（Doutang Noodles），是四川川南地区著名的特色传统小吃，始于清末叙永，创始人范昆云（1868-1943）。豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，风味独特，平民消费，接受面强。豆汤面是叙永人上午的主要食品，是下午晚上的充饥小吃，也是叙永在世界各地游子最为怀念的家乡美食。
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