京拌粉皮
jīng bàn fěn pí
ㄐㄧㄥ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
📖 词语释义
- 拼音字母jing ban fen pi
- 首字母jbfp
- 注音符号ㄐㄧㄥ ㄅㄢ ㄈㄣ ㄆㄧ
- 更新2026-07-10 13:06:55
更多解释
原料: 好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末三钱 辣椒油五钱 香油二钱 调和八两 制法: 将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。 特点: 清凉味美，盛夏佳品。