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鲜鱼糊汤粉
xiān yú hú tāng fěn
ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄏㄨˊ ㄊㄤ ㄈㄣˇ

📖 词语释义

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鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃,最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。主料有黄骨鱼,辅料有细粉(粉干)、油条、榨菜末、小葱、虾皮、料酒、生粉、盐、胡椒粉、生姜等。

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