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摆汤面
bǎi tāng miàn
ㄅㄞˇ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ

📖 词语释义

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摆汤面是陕西户县著名的传统小吃,获中华名小吃誉称。面薄筋光,油汪汤煎,酸香适口,素有薄如纸,细如线,下到锅里莲花转,捞到碗里象条线,吃到嘴里光又绵。

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