柳州菜
liǔ zhōu cài
ㄌㄧㄡˇ ㄓㄡ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母liu zhou cai
- 首字母lzc
- 注音符号ㄌㄧㄡ ㄓㄡ ㄘㄞ
- 更新2026-07-12 18:08:31
更多解释
随着饮食经济的发展，除了八大菜系之外，许多地方也纷纷打出了“菜系”的大旗。如今，素以“好吃”闻名的柳州，也在酝酿着自己的本土菜系。柳州菜应该具备三个条件：广泛采用本土食材的；有一定历史和民间基础的；具有本地风味特色的。
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