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栗子烧肉
lì zi shāo ròu
ㄌㄧˋ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

栗子烧肉是一道汉族名菜。修水县盛产板栗、花椒,用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱,因而,成为修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料:猪五花肉500克,板栗250克﹐配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结30克,精盐2克,姜片少许。

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