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红烧鳊鱼
hóng shāo biān yú
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄅㄧㄢ ㄩˊ

📖 词语释义

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红烧鳊鱼是一道传统名肴,属于鄂菜系,以鳊鱼等为原料,以豆瓣酱、红辣椒等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中煎炒烹饪制作而成。

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