提一下
tí yī xià
ㄊㄧˊ ㄧ ㄒㄧㄚˋ
📖 词语释义
- 拼音字母ti yi xia
- 首字母tyx
- 注音符号ㄊㄧ ㄧ ㄒㄧㄚ
- 更新2026-07-10 07:37:52
更多解释
烹饪术语：放入碱加速原料的发制速度。有的上下加热，使其发暄，也称为提。有的原料为了使其肥、暄嫩、光滑，除去异味，放入适量的碱提一下，再把碱味去掉。
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