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淡槽鲜竹蛏
dàn cáo xiān zhú chēng
ㄉㄢˋ ㄘㄠˊ ㄒㄧㄢ ㄓㄨˊ ㄔㄥ

📖 词语释义

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淡糟鲜竹蛏,是一道传统的闽菜,有着悠久的历史。福州地区很多人都喜欢吃,这道菜的做法相对比较简单,但它营养丰富味道上乘。这道菜主料冬笋、红糟、香菇、淀粉、竹蛏等,配料还有油盐酱茶的。按照下面的菜谱做出来的糟香风味的淡糟鲜竹蛏,下饭还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜。

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