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炒七巧
chǎo qī qiǎo
ㄔㄠˇ ㄑㄧ ㄑㄧㄠˇ

📖 词语释义

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炒七巧是一道特色菜品,主料是野鸡、鸭肫、猪肚等,配料是羊蹄筋(泡发)、海参、鲍鱼干等,调料为大葱、姜、大蒜等,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

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