醋丰肉
cù fēng ròu
ㄘㄨˋ ㄈㄥ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母cu feng rou
- 首字母cfr
- 注音符号ㄘㄨ ㄈㄥ ㄖㄡ
- 更新2026-07-16 00:23:05
更多解释
醋丰肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的"黄酱"烹制而成，所以又叫"黄酱羊肉"。它的流行，至少已有一百五十多年的历史。
醋丰肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的"黄酱"烹制而成，所以又叫"黄酱羊肉"。它的流行，至少已有一百五十多年的历史。