酥桔丸
sū jú wán
ㄙㄨ ㄐㄩˊ ㄨㄢˊ
📖 词语释义
- 拼音字母su ju wan
- 首字母sjw
- 注音符号ㄙㄨ ㄐㄩ ㄨㄢ
- 更新2026-07-16 09:04:55
更多解释
酥桔丸为上海名菜。它以生猪肥膘为主料，辅以鸡蛋黄、金桔饼末、上白面粉制成糊状，经挤丸、油炸、挂霜制成。桔香四溢，酥松可口，清甜不腻。
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