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雪包银鱼
xuě bāo yín yú
ㄒㄩㄝˇ ㄅㄠ ㄧㄣˊ ㄩˊ

📖 词语释义

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雪包银鱼是京菜菜谱之一,以银鱼为制作主料,雪包银鱼的烹饪技巧以酥炸为主,口味属于椒麻味。口感:颜色洁白,咸香酥松,酷似银鱼,略带椒麻。

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