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炸麒麟肚
zhà qí lín dù
ㄓㄚˋ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄨˋ

📖 词语释义

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炸麒麟肚是一道菜品,属于家常美食。主要原料有猪肚,主要配料有鸡蛋清、淀粉、黄酒等,通过高温油炸的方法制作而成。

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