脆炸大肠
cuì zhà dà cháng
ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ
📖 词语释义
- 拼音字母cui zha da chang
- 首字母czdc
- 注音符号ㄘㄨㄟ ㄓㄚ ㄉㄚ ㄔㄤ
- 更新2026-07-15 21:34:31
更多解释
脆炸大肠是一道菜品。猪大肠经炸后，色泽金黄，外脆、里嫩、味香，广东人认为可与烧鹅媲美，故有“无皮烧鹅”之称。可用于补虚养身调理、气血双补调理、痔疮调理。
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