腐竹木耳
fǔ zhú mù ěr
ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ ㄇㄨˋ ㄦˇ
📖 词语释义
- 拼音字母fu zhu mu er
- 首字母fzme
- 注音符号ㄈㄨ ㄓㄨ ㄇㄨ ㄦ
- 更新2026-07-16 08:26:43
更多解释
腐竹木耳是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。腐竹切成片，木耳洗净，切成小片；锅烧热入油，放葱花、姜丝、蒜片煸香，然后加入腐竹、木耳、高汤、酱油、食盐、天添鲜，烧开后，用水淀粉勾芡，淋点麻油，出锅即成。
腐竹木耳是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。腐竹切成片，木耳洗净，切成小片；锅烧热入油，放葱花、姜丝、蒜片煸香，然后加入腐竹、木耳、高汤、酱油、食盐、天添鲜，烧开后，用水淀粉勾芡，淋点麻油，出锅即成。