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酱泥黄瓜
jiàng ní huáng guā
ㄐㄧㄤˋ ㄋㄧˊ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ

📖 词语释义

更多解释

1. 将嫩黄瓜洗净切去两头，用刀拍松后掰成小块，放入碗中少许精盐腌渍5分钟，沥干备用；2. 大蒜捣细成泥；3. 将酱油、白糖、蒜泥、醋、花生酱、味精放入黄瓜中拌匀，装盘即可。

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酱 泥 黄 瓜

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