家常红烧肉
jiā cháng hóng shāo ròu
ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母jia chang hong shao rou
- 首字母jchsr
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ
- 更新2026-07-10 09:10:33
更多解释
红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。