酥鲳鱼
sū chāng yú
ㄙㄨ ㄔㄤ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母su chang yu
- 首字母scy
- 注音符号ㄙㄨ ㄔㄤ ㄩ
- 更新2026-07-11 21:23:50
更多解释
酥鲳鱼是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,酥鲳鱼以平鱼为主要材料。工艺关键是平鱼,先腌人味,蒸制软烂,改刀上浆,冲炸而成,颜色金黄,外焦里嫩。
酥鲳鱼是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,酥鲳鱼以平鱼为主要材料。工艺关键是平鱼,先腌人味,蒸制软烂,改刀上浆,冲炸而成,颜色金黄,外焦里嫩。