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老爆三
lǎo bào sān
ㄌㄠˇ ㄅㄠˋ ㄙㄢ

📖 词语释义

更多解释

老爆三是在天津地区极为流行的一道菜,下饭下酒都非常适宜,原料有猪里脊,猪肝,猪腰等,特点是色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓。老爆三在天津地区与鱼香肉丝,宫保鸡丁,木须肉并称为四大家常菜。

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