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铁板孜然牛肉
tiě bǎn zī rán niú ròu
ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄗ ㄖㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

孜然牛肉是西北家常菜谱之一,以牛肉为制作主料,孜然牛肉的烹饪技巧以炸为主,口味属于咸鲜。主要原料是牛肉、洋葱,口味是麻辣,工艺是炒。

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