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荷包肚
hé bāo dù
ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄨˋ

📖 词语释义

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荷包肚属于湘菜,主要原料是猪肚,口味是咸鲜,工艺是蒸,难度属于中级。潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。

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