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菜肴名称：辣味早餐肠菜肴特征：制作方便简单，可以灌肠或做成汉堡饼，食用时以中火煎的方式最佳，微波带焗烤也可以；标准的西式早餐肠口味，与麦当劳的早餐猪柳堡的肉饼类似，具有特殊的香辛料风味及口感； 煎完后的早餐肠有浓郁标准的西式风味，颗粒肉的口感，油而不腻； 传统上早餐肠是由猪肉做成的，但是牛肉，鸡肉，羊肉，鸭肉也可以做为原料，但是必须含有适当的脂肪；早餐肠搭配煎蛋，面（米）食，牛奶是最营养的组合。辣味早餐肠配料突出香辣味，适合喜辣人群。菜肴所属类别煎