油糊角
yóu hú jiǎo
ㄧㄡˊ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠˇ
📖 词语释义
- 拼音字母you hu jiao
- 首字母yhj
- 注音符号ㄧㄡ ㄏㄨ ㄐㄧㄠ
- 更新2026-07-10 12:12:00
更多解释
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。