脆浆粉
cuì jiāng fěn
ㄘㄨㄟˋ ㄐㄧㄤ ㄈㄣˇ
📖 词语释义
- 拼音字母cui jiang fen
- 首字母cjf
- 注音符号ㄘㄨㄟ ㄐㄧㄤ ㄈㄣ
- 更新2026-07-13 23:21:11
更多解释
脆浆粉是粤菜中一个特殊的糊种，它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。挂脆浆糊炸制而成的菜品具有外观光润饱满、色泽金黄、质地疏松酥脆的特点。
脆浆粉是粤菜中一个特殊的糊种，它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。挂脆浆糊炸制而成的菜品具有外观光润饱满、色泽金黄、质地疏松酥脆的特点。