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茄皮烧鳝鱼
jiā pí shāo shàn yú
ㄐㄧㄚ ㄆㄧˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄩˊ

📖 词语释义

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茄皮烧鳝鱼是一道家常美食,主要制作食材是鳝鱼,配料是茄子,调料是味精、料酒、酱油等,通过旺火煸炒后制作而成。

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