白八粿
bái bā guǒ
ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ
📖 词语释义
- 拼音字母bai ba guo
- 首字母bbg
- 注音符号ㄅㄞ ㄅㄚ ㄍㄨㄛ
- 更新2026-07-12 05:09:02
更多解释
白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。
白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。