酥炸蚕豆
sū zhà cán dòu
ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母su zha can dou
- 首字母szcd
- 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄘㄢ ㄉㄡ
- 更新2026-07-15 20:15:08
更多解释
酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。
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