剁椒山药
duò jiāo shān yào
ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄕㄢ ㄧㄠˋ
📖 词语释义
- 拼音字母duo jiao shan yao
- 首字母djsy
- 注音符号ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄕㄢ ㄧㄠ
- 更新2026-07-10 03:23:34
更多解释
材料:山药（切片），香肠，姜，剁椒，葱，盐，醋，老抽，鸡精，白糖做法:1.锅内留底油，烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待用。 2.重新下油，烧热，用香葱把剁椒爆香。 3.倒入切片的山药，翻炒几下。烹入老抽，半勺白糖。 4.倒入香肠。烹入盐和鸡精。放少许水，焖2分钟。出锅前调入少许醋即可。1