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双耳滑鱼脯
shuāng ěr huá yú pú
ㄕㄨㄤ ㄦˇ ㄏㄨㄚˊ ㄩˊ ㄆㄨˊ

📖 词语释义

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双耳滑鱼脯是一道菜品,主要食材是带鱼,配料是肥膘肉、鸡蛋清、水发木耳,调料为猪油(炼制)、胡椒粉、食用盐等,通过滑溜的做法而成。

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