炸铁雀
zhà tiě què
ㄓㄚˋ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zha tie que
- 首字母ztq
- 注音符号ㄓㄚ ㄊㄧㄝ ㄑㄩㄝ
- 更新2026-07-13 10:13:40
更多解释
炸铁雀是东北菜之一，以麻雀为制作主料，炸铁雀的烹饪技巧以软炸为主，口味属于清香味。炸铁雀的特色：此菜色泽金红，外焦里嫩，清香味美。
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