酥炸羊腩
sū zhà yáng nǎn
ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄧㄤˊ ㄋㄢˇ
📖 词语释义
- 拼音字母su zha yang nan
- 首字母szyn
- 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄧㄤ ㄋㄢ
- 更新2026-07-16 01:51:26
更多解释
酥炸羊腩是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一，酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺关键是羊腩，即革肋条肉，先腌人味，蒸制软烂，改刀上浆，冲炸而成，颜色金黄，外焦里嫩。
酥炸羊腩是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一，酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺关键是羊腩，即革肋条肉，先腌人味，蒸制软烂，改刀上浆，冲炸而成，颜色金黄，外焦里嫩。