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洋泾浜菜
yáng jīng bāng cài
ㄧㄤˊ ㄐㄧㄥ ㄅㄤ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

洋泾浜菜,即改良之后的上海菜,既保留了传统本帮菜色泽艳丽、口味鲜浓的特点,又引入了现代都市人追求健康的饮食理念。“洋泾浜”(上海方言,意思是“不正宗”)

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